Gateaux Mesk El-Lil

Les recettes présentées dans cet ouvrage ne s’adressent pas uniquement aux professionnels, mais elles sont également destinées à la ménagère, désireuses de s’initier à la fabrication et à la décoration de douceurs.Il est bien connu que l’on mange avec les yeux et que la présentation et la décoration doivent être très soignées. Il ne faut pas oublier que les fleurs, les feuilles et les fruits sont les éléments de décoration indispensables pour mettre en valeur nos gâteaux.Pour ces deux raisons, la plupart des gâteaux proposés sont soigneusement décorés avec des fleurs, des feuilles et des fruits façonnés avec de la pâte d’amande. Les couleurs choisies sont variées et agréables à voir. Tous ces délices sont appréciés et peuvent être utilisés à l’occasion de toutes nos fêtes (naissance, circoncision, fiançailles, mariage…)