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Les Plats tunisiens

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  • Reference: 4749
  • Auteur(s) : Non spécifié
  • Editeur : Al-Bouraq
  • Collection : Cuisine Al Bouraq
  • Hauteur : 13 cm
  • Largeur : 19 cm
  • Année : 2009
  • Page : 60
  • Couverture : Souple
  • Etat: Neuf

Classement n°194 dans Cuisine Orientale

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Présentation de l'Editeur

Forte de son expérience en matière de distribution et de vente de livres depuis 1996, la maison d’édition Al-Bouraq a été fondée sur une initiative familiale. Tout au long de son existence, l’éditeur œuvre pour être une référence dans l’édition culturelle arabo-musulmane. Il a publié plus de 500 ouvrages, consacrés aux valeurs islamiques ancrés sur la Sunna et en se détachant de toute tradition ancestrale et est - de fait - la première maison d'édition d'ouvrages arabo-musulmans en France.

Présentation de l'Auteur

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Non spécifié
Plats tunisiens (les) Cet ensemble de livres de cuisine, joliment illustrés, vous offre une grande variété de recettes toutes faciles à réaliser. Vous pourrez les réussir en suivant pas à pas les différentes étapes de chaque préparation. Vous aurez alors le plaisir de vous en régaler avec votre famille et vos amis. Recettes: Ahlelem Chorba frik Soupe au poisson Le Hsou Soupe à la semoule (sdir) Rôti d'agneau Kammounia (sauce au cumin) Mloukhia S auce de gombos (guenaouia) Sauce aux boulettes d'épinard Sauce de petits pois aux artichauts Sauce au chou-fleur (m'batten) Sauce aux aubergines (mderbel) Sauce aux haricots Sauce douce Sauce aux olives Madfouna Merguezia Kabkabou Sauce aux Seiches Roulé de viande Boulettes de viande (Kefta ) Légumes farcis (fondouk el ghalla) Kaftaji R iz aux fruits sec Borghol Noicer (pâtes) au poulet Riz djerbien Chorba à la vapeur Riz aux Calamars
Hauteur13
Largeur19
Poids0.10
Année2009
Page60
CouvertureSouple
AuteurNon spécifié
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